BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
Buenos días !! Hoy os vamos a presentar una receta estupenda, y muy fácil de preparar Vamos a ello chic@s! *Necesitaremos: - 2 Berenjenas. - 400 gramos de carne picada. - 1 Cebolla. - Tomate Frito. - Pimienta molida. - Aceite. - Sal. - Queso rallado. - Orégano. *Modo de preparación: 1/ Pre-calentamos el horno a 180º y en una bandeja preparamos las Berenjenas, cortándolas longitudinalmente y haciéndolas unos cortes transversales para que luego nos sea mas fácil a la hora de vaciarlas. Las echamos un chorro de aceite y las introducimos unos 30 min. 2/ Mientras se hacen las berenjenas en el horno, vamos a preparar parte del relleno: en una sartén echamos un chorro pequeño de aceite, una vez caliente añadimos la cebolla troceada, y cuando veamos que la tenemos ya un poco dorada añadimos la carne picada (espolvoreamos sal y pimienta al gusto) y lo ligamos todo bien. vamos a dejarlo reservado y a sacar las berenjenas ya hechas. 3/Sacamos las berenjenas y con cuidado de ...
