COSTILLAR EN SALSA BARBACOA
Hoy vamos a elaborar un costillar en salsa barbacoa, que está de rechupete, y todo ello sin apenas manchar. (que gusto dar cocinar así...😋 😋)
*Ingredientes:
- Costillar de cerdo.
- Sal.
- Pimienta molida.
- Salsa barbacoa (Hunt´s).
- Vino blanco.
*Preparación:
1º/ En una fuente introducimos el costillar, salpimentándolo por ambos lados (al gusto), y vertemos una copita de vino blanco.
2º/ Lo dejamos macerar mientras se va calentando el horno a 200º.
3º/ Una vez caliente el horno, introducimos el costillar y lo programamos 1 hora, dándolo la vuelta a la media hora (si se quedara sin vino, añadiríamos agua, mas o menos siempre tiene que tener la fuente un dedo para que no se queme).
4º/ Pasada la hora ponemos un poco de salsa por encima, con ésto pincelamos una parte del costillar y lo ponemos 5 minutos mas al grill a máxima potencia, después le damos la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado. Y listo!!!!
Esperamos que os haya gustado la receta de hoy, podéis dejar vuestros comentarios.
Saludos!!!! 😘 😘
*Ingredientes:
- Costillar de cerdo.
- Sal.
- Pimienta molida.
- Salsa barbacoa (Hunt´s).
- Vino blanco.
*Preparación:
1º/ En una fuente introducimos el costillar, salpimentándolo por ambos lados (al gusto), y vertemos una copita de vino blanco.
2º/ Lo dejamos macerar mientras se va calentando el horno a 200º.
3º/ Una vez caliente el horno, introducimos el costillar y lo programamos 1 hora, dándolo la vuelta a la media hora (si se quedara sin vino, añadiríamos agua, mas o menos siempre tiene que tener la fuente un dedo para que no se queme).
4º/ Pasada la hora ponemos un poco de salsa por encima, con ésto pincelamos una parte del costillar y lo ponemos 5 minutos mas al grill a máxima potencia, después le damos la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado. Y listo!!!!
Esperamos que os haya gustado la receta de hoy, podéis dejar vuestros comentarios.
Saludos!!!! 😘 😘
Comentarios
Publicar un comentario